An agut lo labèl Òc per l’occitan !

Cada mes vos prepausam de recebre d’entresenhas sus las novèlas estructuras qu’an agut lo labèl Òc per l’occitan.
Descobrissètz aquí los comèrcis, entrepresas e associacions labellizats "Òc per l'occitan" dins lo mes, e unas iniciativas en occitan que valan un còp d'uèlh. Esitètz pas a nos far partejar vautres tanben las vòstras realizacions en occitan dins lo quadre de l'activitat de la vòstra estructura per ajudar a rendre l'occitan mai present dins la vida vidanta en clicant aicí.

Chaque mois nous vous proposons de recevoir des renseignements sur les nouvelles structures qui ont eu le label Òc per l’occitan. Découvrez ici les commerces, entreprises et associations labellisés "Òc per l'occitan" dans le mois ainsi que des initiatives en occitan qui valent le coup d'oeil. N'hésitez pas à nous faire partager vous aussi vos réalizations en occitan dans le cadre de votre structure pour aider à rendre l'occitan davantage présent dans la vie courante en clicant ici.

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La pichòta Occitània Comerci	Venta de produches regionals e artisanals Vente de produits regionaux et artisanaux
	Nivèl 1
	La pichòta Occitània 10 plaça Deffuas 87200 Sent Junian 05 87 19 42 18
Bòria Vèrnon Produccion familiala e biologica	Nòstra bòria familiala cultiva 50 ectaras, del qual un verdièr de 5 ha de pomas, de ceriesas e de prunas, dins la bassa valada de l'Arièja segon lo biais de produccion biologica. Aculhèm las escòlas per de visitas pedagogicas. Notre ferme familiale cultive 50 hectares dans la basse vallée de l’Ariège selon le mode de production biologique dont un verger de 5 ha de pommes, de cerises et de prunes. Nous accueillons les écoles pour des visites pédagogiques.
	Nivèl 1  Se comprend l'occitan e se l'encoratja. Avisas oralas en òc. On comprend l'occitan et on l'encourage. Annonces orales en oc.
	Bòria Vèrnon Luòc dich Vèrnon (Vernou) 09700 Sent Quirc 06 47 68 08 99 alex2021@laposte.net www.ferme-vernou.fr
Le Champ de l'Ostau   Cambras d'òstes	Arvèi vos aculhís a la bòria "Le Champ de l'Ostau" dins una anciana bastenda en pèiras del païs nòstre (produccion de lach e lentilha verda del Puèi AOP) dins un pichòt vilatge tranquilet prèp del site excepcional del Puèi de Velai (5 km). 5 cambras de las qualas 2 al planpè (1 lièch per 2 personas en caduna) e 3 a l'estatge (1 lièch per 2 personas, 1 lièch per 1 persona en mezzanino), ambe privats. Una cambra al planpè es labellizada Torism e Andicap (andicap motor). Terren claus, salon de jardin, parcatge, possibilitat de visita de la bòria. Gats non aceptats. Cap de TH lo dimenge vèspre. Taussa de sejorn inclusa. Hervé vous accueille à la ferme "Le Champ de l'Ostau" dans une ancienne bâtisse en pierres de pays (production de lait et lentilles vertes du Puy AOP) dans un petit village très calme à proximité du site exceptionnel du Puy-en-Velay (5 km). 5 ch. dont 2 au rez-de-chaussée (1 lit 2 pers. chacune) et 3 à l'étage (1 lit 2 pers., 1 lit 1 pers. en mezzanine), avec sanitaires privés. Une chambre au rez-de-chaussée est labellisée Tourisme et Handicap (handicap moteur). Terrain clos, salon de jardin, parking, possibilité de visite de la ferme. Chats non admis. Pas de TH le dimanche soir. Taxe de séjour incluse.
	Nivèl 1  Se comprend l'occitan. Lèu un site internet amb un tèxte en occitan. On comprend l'occitan. Bientôt un site internet avec un texte en occitan.
	Le Champ de l'Ostau Eycenac 43370 St Christophe sur Dolaizon 04 71 01 51 55 06 50 58 60 27 contacts@lechampdeloustau.fr www.lechampdeloustau.fr
Bennes BRL Bòria de responsabilitat limitada	Avèm creat lo domeni de la Valièra en 2004. Es un domeni viticòla familial e tenèm a realisar per nosautres meteisses l'essencial dels trabalhs, de la vinha al celièr e fins a la comercialisacion. En efièch sonque una produccion de rasim de qualitat permet l'elaboracion de vins unencs de caractèr. Dins la vinha, utilisem de tecnicas respectuosas de la natura (cap de deserbatge quimic, enerbament dels sòls, utilizacion de produches de tractament e d'engrais autorizats en cultura biologica). Al celièr, privilegiam un elevatge en doçor, amb una utilizacion minimala de produches enologics e de tecnicas correctivas que brutaliseraient le vin. Sovent estimam melhor laissar passar lo temps en respectar l'evolucion naturala dels vins. Per aquò nos definissèm coma de "Menestrals Vinhairons". Nòstre trabalh comença a devenir fructuós, pr'amor que le domeni a ja obtengut qualques recompensas. Comercialisam nòstre vins dins lo domeni e per un malhum de cavistas de proximitat. Lo magasin de venta del domeni es dubert del diluns al dissabte, de 15o30 à 19o (autres horaris sus rendètz-vos al 05 63 40 01 26). Nous avons créé le domaine de la Valière en 2004. C'est un domaine viticole familial et nous tenons à réaliser par nous même l'essentiel des travaux , de la vigne au chai et jusqu'à la commercialisation. En effet seule une production de raisins de qualité pourra permettre l'élaboration de vins uniques et de caractère. A la vigne, nous utilisons des techniques respectueuses de la nature (pas de désherbage chimique, enherbement des sols, utilisation de produits de traitement et d'engrais autorisés en culture biologique). Au chai, nous privilégions un élevage en douceur, avec une utilisation minimale de produits oenologiques et de techniques correctives qui brutaliseraient le vin. Nous préférons souvent laisser passer le temps en respectant l'évolution naturelle des vins. C'est pour cela que nous nous définissons comme des "Artisans Vignerons". Notre travail commence à porter ses fruits, puisque le domaine a déjà obtenu quelques récompenses. Nous commercialisons nos vins au domaine et au travers d'un réseau de cavistes de proximité. Le magasin de vente du domaine est ouvert du lundi au samedi, de 15h30 à 19h (autres horaires sur rendez-vous au 05 63 40 01 26).
	Nivèl 2 Se comprend l'occitan e se l'encoratja. Anóncias oralas en occitan. On comprend l'occitan et on l'encourage. Annonces orales en occitan.
	Bennes BRL (EARL) 2530, Estrada de las ribas de l'Agost St Waast 81800 Confolèuç 05 63 41 85 79 06 / 06 80 43 61 76 contact@domaine-valiere.com www.domaine-valiere.com
Ofici de torisme de la Saure Comunitat de las vilas de la Saure	La Saure, cors d’aiga, viu e fossic, travèrsa nòstras tres comunas e simboliza lo ligam que unís Chasteu Cherviç, Manhac et Vic. Sètz aici en païs d'Òc : lo Villatge Estapa remet a l'onor lo nòstre vièlh "Chabatz d’entrar", los pus joves vos diran "Finissez d’entrer", mas es la meteissa tradicion d'espitalitat que s'exprimís aital. Ambe qualques mots, vos convidam a demorar en cò de nosautres, pas non coma un estrangièr, mas coma un amic, coma "un" de la familha. Installatz-vos confortablament, e prenètz lo temps de visitar nòstra region. Nòstras riquesas, tot ben que modestas de còp, son tostemps autenticas e vos menaran a nòstras rasigas. L’Issaure, cours d’eau, vif et espiègle, traverse nos trois communes et symbolise  le lien qui unit Château Chervix, Magnac-Bourg et Vicq-sur-Breuilh. Vous êtes ici en pays d’Oc : le Village Étape remet à l’honneur notre vieux « Chabatz d’Entrar », les plus jeunes vous diront « Finissez d’entrer », mais c’est la même tradition d’hospitalité qui s’exprime ainsi. Par ces quelques mots nous vous invitons à rester chez nous, non pas comme un étranger, mais comme un ami, comme « un » de la famille. Installez-vous confortablement, et prenez le temps de visiter notre région. Nos richesses, certes parfois modestes, sont toujours authentiques et vous ramèneront à nos racines.
	Nivèl 1
	Ofici de torisme de la Saure 2 plaça de la bascula 87380 Manhac 05 55 00 89 91 ot.magnac.bourg@wanadoo.fr www.otissaure.boonzai.com